Présentation :
Notre arrivée à la cidrerie c’est faite en 2005. Je suis ingénieur des techniques agricoles. Je travaillais à la chambre d’agriculture en tant que coordinatrice des actions bassin versant d’Ille et Vilaine et donc largement sensibilisée aux méfaits d’une agriculture irrespectueuse de l’environnement. Nous avions tous les deux envie et besoin de changer de métier. Nos recherches nous ont menés à Planguenoual où nous avions l’opportunité de reprendre la Cidrerie qui avait le double avantage d’être en bio et propice aux randonnées avec des ânes. L’apprentissage du métier pouvait alors commencer....
Motivation des producteurs
Il nous était inconcevable de produire autrement que durablement.
Laisser une terre vivante à nos successeurs est important.
Dynamiser une économie locale (créative d’emplois avec une consommation locale qui bénéficie aux gens d’ici !) fait partie de nos objectifs.
La binée nous permet de réaliser de la vente directe au long de l’année en complément de nos clients à la cidrerie.
Organisation
La cidrerie est ouverte toute l’année.
Nous proposons des goûters de crêpes 6j/7 les après-midi d’été (juillet à aout) et une visite guidée à 16 h (visite du verger, explication de la production de pommes, fabrication du cidre et goûter les produits).
Hors saison, la cidrerie est ouverte les mardi et jeudi soirs de 16h a 18h30 et le samedi de 10h a 12h
Bien sur, les 13 ânes de la cidrerie attendent les promeneurs, d’un moment a plusieurs jours, pour accompagner leurs escapades dans la nature.