Michel Méheust
C’est en 1982 que je m’installe en tant qu’agriculteur, milieu dans lequel j’ai grandi.
Je signe alors mon installation avec une activité de poules pondeuses.
Observateur des pratiques du monde agricole, j’ai vite la certitude que ma place n’est pas dans des circuits longs et des contractualisations qui me dépossède de mon activité.
Petit à petit j’impose mes choix, j’arrête le poulailler et mes terres sont certifiées bio en 1998. Je me dirige vers des cultures qui me paraissent rentables et qui piquent ma curiosité.
Aujourd’hui mon activité agricole est plutôt diversifiée. Je cultive 1 hectare de pommes de terre mais aussi du blé panifiable, de l’orge de brasserie, du chanvre, de la féverole, du pois…
Le travail en Bio est une évidence et le maillage local une nécessité.
A l’occasion de la réorganisation de la binée, j’ai été contacté pour fournir les pommes de terre. Je propose 2 variétés : Alians chair ferme et Orla ferme tendre… Je suis très satisfait du résultat de par le goût de chacune mais aussi car toutes deux font d’excellentes frites !